โดยเมื่อ 70 กว่าปีที่แล้วมีการคิดค้นโฟมโพลีสไตรีน (EPS ; Expandable Polystyrene หรือ Styrofoam) ขึ้นเป็นครั้งแรกในโลก ส่งผลให้โลกของเรามีการใช้โฟมมาจนถึงทุกวันนี้ ซึ่งแท้จริงแล้ว “โฟม” คือ พลาสติกที่ฟูหรือถูกทำให้ขยายตัวด้วยก๊าซที่ใช้เป็นตัวทำให้พลาสติกฟู (Blowing Agent) โดยโฟมนั้นสามารถผลิตได้จากวัตถุดิบพลาสติกที่หลากหลายชนิด เช่น พี อี (Polyethylene : PE) พี ยู (Polyurethane : PU) และ พี เอส (Polystyrene : PS) ซึ่งโฟมที่มีการใช้งานกันอย่างแพร่หลายจนกลายเป็นขยะมูลฝอยและส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมนั้น คือ พีเอส (Polystyrene : PS)
โฟมที่ใช้เป็นบรรจุภัณฑ์อาหาร เช่น ถาดหรือกล่องอาหารนั้น คือโฟมโพลีสไตรีนชนิดแผ่น (Polystyrene Paper : PSP) ซึ่งมีสัดส่วนการใช้งานสูงมากเมื่อเทียบกับโฟม EPS และเป็นโฟมที่เมื่อกลายเป็นขยะมูลฝอยแล้วจัดการหรือทำลายยาก ต้องใช้ระยะเวลาในการย่อยสลายยาวนานมาก เพราะโฟมมีความคงทนและสามารถทนต่อแรงอัดสูง ซึ่งนักวิทยาศาสตร์คาดการณ์ว่าอาจใช้เวลาในการย่อยสลายมากกว่า 1,000 ปี และการนำไปเผาทำลายก็จะเกิดมลพิษทางอากาศและก๊าซเรือนกระจกซึ่งนำไปสู่การเกิดภาวะโลกร้อนและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้
นอกจากนั้นแล้ว โฟม เมื่อถูกทิ้งให้กลายเป็นขยะในสิ่งแวดล้อม ก็จะแตกหักออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งเมื่อยิ่งเล็กนี่แหละครับ ก็จะยิ่งก่อให้เกิดปัญหาและยากต่อการกำจัด ซึ่งโฟมนี้ถือว่าทำจากพลาสติก ซึ่งข่าวร้ายคือเม็ดพลาสติกนั้นสามารถดูดซับสารพิษได้ดี เมื่อปลาและสัตว์ขนาดเล็กกินเข้าไปก็จะสะสมสารพิษในร่างกายส่งผลต่อระบบฮอร์โมนและการสืบพันธุ์ เมื่อปลา และสัตว์ทะเลต่าง ๆ กินพลาสติกเข้าไป ซึ่งมีทั้งที่เป็นไมโครพลาสติก และนาโนพลาสติก และมนุษย์เราก็รับประทานปลาและอาหารทะเล ต่าง ๆ เหล่านี้ สุดท้ายทั้งไมโครพลาสติก และนาโนพลาสติกก็เข้ามาสะสมในร่างกายมนุษย์ ก่อให้เกิดโรคภัยไข้เจ็บต่าง ๆ มากมาย กลายเป็นวัฏจักรกลับมาส่งผลกระทบให้กับมนุษย์ซึ่งเป็นต้นเหตุนั่นเอง
และสิ่งที่สนใจไปกว่านั้น คือ การนำกล่องโฟมมาบรรจุอาหารที่ร้อนจัด รวมถึงอาหารทอดที่มีน้ำมันหรือไขมันเป็นส่วนประกอบ จะส่งผลให้มีการปล่อยสารโมเลกุลใหญ่หรือสารประกอบบางชนิดออกมา และอาจมีสารพิษไม่ทราบชนิดที่มีผลกระทบต่อร่างกายในระยะยาว และสารบางอย่างสะสมในร่างกายก่อให้เกิดมะเร็งได้ โดยเมื่อโฟมบรรจุอาหารที่มีความร้อนสูงจะให้สาร 2 ชนิด คือ สไตรีน (Styrene) และ เบนซีน (Benzene) ซึ่งการรับประทานอาหารจากกล่องโฟม ติดต่อกันนาน 10 ปี เสี่ยงเป็นมะเร็งสูงกว่าคนปกติถึง 6 เท่า ซึ่งขณะนี้หลายประเทศได้มีมาตรการไม่ใช้กล่องโฟมบรรจุอาหารอย่างเด็ดขาดแล้ว
อ้างอิงข้อมูลจาก
ศูนย์วิชาการนานาชาติด้านการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ องค์การบริหารจัดการก๊าซเรือนกระจก (องค์การมหาชน). (2561). คู่มือสังคมคาร์บอนต่ำ (Low Carbon Society Guidebook). (พิมพ์ครั้งที่ 4). บริษัท ปารวี พริ้นติ้ง จำกัด
ศูนย์วิชาการนานาชาติด้านการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ องค์การบริหารจัดการก๊าซเรือนกระจก (องค์การมหาชน). (2560). OPERATION LOW CARBON PROJECT 2 SAVE & CHANGE. (พิมพ์ครั้งที่ 1). กรุงเทพฯ. บริษัททวีวัฒน์การพิมพ์ จำกัด
messageImage_1745576636925_280425_105231.jpg
messageImage_1745576609226_0_280425_105231.jpg